国产蓝莓发展快

□ 过去5年,我国蓝莓消费量增长约40%,但人均蓝莓消费量与部分发达国家的差距较大。预计我国蓝莓年需求量约为100万吨,市场潜力巨大。

□ 去年至今,我国蓝莓市场进口供给减少、国产供给增多。消费市场对小浆果的强劲需求,推动了国产蓝莓产业快速发展。

时下春暖花开,新季蓝莓开始上市。4月18日,北京新发地农产品批发市场的国产蓝莓批发均价达每公斤85元,虽然较前段时间有所下降,但相比其他水果,蓝莓价格仍处高位。未来,蓝莓价格走势如何?

中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔表示,国内传统地栽蓝莓大量上市期在每年的4月至9月。当前恰逢新产季蓝莓上市初期,产量较小,价格偏高,但由于产能扩张,价格同比其实已经大幅降低。

据北京新发地农产品批发市场统计数据,2023年4月18日,国产蓝莓批发均价为每公斤130元,今年价格与去年同期相比下降34.6%。赵俊晔预计,随着蓝莓上市量加大,价格会更亲民。

我国爱吃蓝莓的消费者不少,过去5年,我国蓝莓消费量增长约40%,但人均蓝莓消费量与部分发达国家的差距较大。据《中国蓝莓市场发展趋势研究与投资前景调研报告(2023—2030年)》,2022年,美国蓝莓人均消费2.63公斤,而中国仅为0.26公斤。赵俊晔预计,我国蓝莓年需求量约为100万吨,市场潜力巨大。

据悉,去年至今,我国蓝莓市场进口供给减少、国产供给增多。2023年底,由于雨水较少和气温较高,国产设施蓝莓尤其是云南地区的早熟品种提前至11月成熟并上市,相比往年1月至2月的上市时间大幅提前。加上受厄尔尼诺现象影响,国际市场蓝莓出口量大幅下降,比如,蓝莓生产大国秘鲁,其蓝莓对美国出口减少65%,对欧洲出口减少54%,对中国出口减少38%。在国际供应大幅减少的情况下,国产设施蓝莓推动价格显著下降殊为不易。

虽然国产蓝莓的种植面积持续扩大,种植区域从最初的10个省(区、市)增加到27个,栽培面积从最初的10公顷增长到目前超7万公顷,年产量超50万吨,但是国内蓝莓种植目前仍然处于“高盈利阶段”。以云南产区为例,种植第2年即丰产,产值最高可达每亩15万元,去除管理、采收等成本后,每亩收入可达7万元至8万元。赵俊晔表示,消费市场对小浆果的强劲需求,推动了国产蓝莓产业快速发展。

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