江门鹤山宅梧：走出一条粽子飘香的特色乡村振兴之路
广东省江门鹤山市宅梧镇的裹粽文化已有500多年历史，对宅梧的村民来说，粽子不仅是端午祭祀供品，更含有吉祥安康的寓意。小小的粽子，带着独特的家乡味道，承载着每一位五邑侨都人记忆里的乡愁。近年来，国家大力实施乡村振兴战略，依托本地丰富的资源，宅梧粽子成为了珠三角农业和旅游业的名片。目前，鹤山市宅梧镇的粽子产业从业人员300多人，大小生产作坊60多家，去年销量达到了300多万，带动了村民致富，走出一条粽子飘香的特色乡村振兴之路。
2022年，宅梧粽子加工技艺入选鹤山市第四批县级非物质文化遗产代表性项目名录。裕糦柴火粽作为宅梧粽子的代表，因其选料严格、手工讲究、制作精细、滋味鲜美的特色，而深受顾客青睐。（陈雄桦）