德清禹越举办渔文化推介会 “烹”出乡村振兴“鲜”滋味

杭州日报讯“我猜这条鱼有14公斤！”“我猜是13公斤！”昨天上午，在德清县禹越镇栖湖村的渔文化推介会上，村民们热情高涨，你一言我一语地竞猜“鱼王”的重量。“12.8公斤！”鱼王的实际重量最终揭晓，猜中的村民捧着奖品——一条硕大的花鲢喜笑颜开。

栖湖村地处杭嘉湖平原，富饶的水域孕育了独特的渔业文化。该村有100多人从事渔业养殖和加工，养殖面积约1800亩。“今年，我们在政府和企业的帮助下特别举办了渔文化推介会，让村民们品尝新鲜捕捞的大鱼，一起庆丰收、闹元宵。”栖湖村党总支书记周玉良说。

在村文化礼堂前，乡厨和村民们架起大土灶，爽滑的鱼圆、鲜香的酸菜鱼和浓油赤酱的红烧鱼接连出锅，村民们围着热气腾腾的鱼锅，品尝新春的第一口鲜。现场，大家还为村里的两位百岁老人送上祝福，为“最美家庭”和“最美婆媳”颁奖，进一步弘扬优良家风，传递中华民族传统家庭美德和社会文明正能量。

近年来，为了帮助渔民打开销售渠道，栖湖村先后与杭州水产品批发市场、杭州九乔农贸市场等进行合作对接，通过签订稳定供货合同、联合开展促销活动等方式，为当地优质水产品开拓市场。