重庆市沙坪坝区开展肉制品安全专项检查行动

为全面加强肉类及肉制品安全监管，严打夏夜假劣肉制品违法犯罪，9月4日，重庆市沙坪坝区公安分局联合市质量检测研究院、区市场监督管理局、区农业农村委，共同开展肉制品安全专项检查行动，加强跨部门信息共享和协作，加强行刑衔接，形成监管合力。

工作中，联合检查组紧盯猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等肉制品以及其他相关食品，集中对辖区“烧烤店”“火锅店”“大排档”及旅游特产零售店等涉食品类经营场所开展抽样检查，现场抽检肉制品8批次，抽取的肉制样品全部送技术检测。

检查中，执法人员严格按照相关法律法规和标准要求，对发现的问题当场提出整改意见，并要求相关单位立即整改。同时，执法人员积极向经营者宣传《食品安全法》《农产品质量安全法》等相关法律法规，共同维护肉类市场良好秩序。

此次联合检查行动，进一步规范了肉制品市场经营秩序，对打击肉制品违法犯罪起到有效震慑作用。下一步，沙区警方将会同相关部门继续深化合作，严厉打击肉制品违法犯罪，有效推动全区食品安全工作走深走实，切实守护群众“舌尖上的安全”。（文/图 沙坪坝区公安分局）