为啥鹅肉很多人喜欢吃，但鹅蛋市面上那么少？看完涨知识了

自从有了小宝宝，我是啥都想给他好的，从吃到住到穿，都不能差咯，今天去菜市场买菜发现有人卖鹅蛋，倒是不贵，一个鹅蛋3块钱，要是以前，一个鹅蛋能到五块钱。那么为啥很少见到有人吃鹅蛋和卖鹅蛋呢？

大鹅和鸡鸭一样是家禽，它们还能帮助主人看家。从小鹅苗开始，买鹅苗就很贵，并且它的生长周期长，实在太难喂养了，吃的多，拉的多。普通的鸡鸭一天喂上两次，他们吃饱了也就不吃了，但是鹅不一样，它是直肠动物，可谓是一边吃一边拉你要是没个池塘啥的根本养不起。同样的时间里，鸡鸭下的蛋要比鹅下的蛋多一倍。

之所以小编现在能买到鹅蛋，是因为，春天是个繁衍的季节。只有春天，鹅才会下蛋。它对环境要求还是挺高的，天气冷了都不会下蛋。

鹅蛋的营养价值还是挺高的，但是脂肪和胆固醇也很高，如果过度食用反而适得其反，适量吃最好了。做法上也有很多，小编最喜欢鹅蛋炒粉皮，这样子能掩盖鹅蛋的腥味。

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